Ostriche Mamer Sardegna

Frutto dell’ esperienza di una famiglia Olbiense di Mitilicoltori da diverse generazioni, che con passione e sacrifici hanno saputo realizzare questo prodotto eccellente, creando un impianto che accomuna tradizione ad innovazione. Parliamo di un’ ostrica con un eccellente tasso di carnosità, di gusto intenso e permanente e dal generoso callo, che le dona croccantezza e un retrogusto dolce armonioso e persistente.