La Caesar è un’ostrica speciale allevata in Irlanda. La zona di allevamento è situata nel Nord-Ovest dell’Irlanda; l’area è ricca tanto per la storia che per la tradizione ed è lavorata da generazioni con amore e conoscenza. Quest’ostrica molto carnosa, ha un sapore del tutto unico grazie alla notevole quantità di elementi nutritivi che si trovano in questo particolare spazio di mare Irlandese.
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